+38 (067) 536 43 60 київстар
+38 (044) 292 58 97 Пн – Пт з 9:00 до 18:00
info@egh.com.ua Пишіть нам
Ua

Для молочної промисловості

(8 товарів)
Сортувати: за замовчуванням
Підбір за параметрами
Закрити
Призначення

Для молочної промисловості

Емульгатори харчові та інші добавки Продукція масложирової і молочної промисловості сьогодні використовується дуже широко. Навряд чи знайдеться хоча б одна сім'я, в холодильнику якої не було б майонезу, спреда або твердого сиру. Для виробництва будь-якого з цих, як і сотень інших, продуктів використовуються спеціальні добавки для харчової промисловості.

Емульгатори харчові Емульгатори як харчова добавка унікальні тим, що вони мають одне похдження із жирами, і з водою, тобто вони ліпофільних і гідрофільних. Це дозволяє з їх допомогою змішувати жири з водою. Крім того, емульгатор Е476 (PGPR 02 і PGPR 03) і сорбітан тристеарат ( «Естерін СТС») сприяють кращому розподілу інгредієнтів в продукті, забезпечуючи його гомогенність. Емульгатор Е475 ( «Естер П твердий», «Естер П 01») широко застосовується при виробництві шоколадних виробів, шоколадних глазурей з метою зниження в'язкості шоколадних мас, а також поліпшення процесу формування.

Антиоксидант харчовий Багато добавки для харчової промисловості покликані забезпечити безпеку товарів. Зокрема, антиоксидант харчовий (Е319, Е320, Е321) уповільнює окислювальні процеси в продукті при його контакті з киснем повітря. Ці інгредієнти необхідні при виробництві будь-яких емульсій що містять жири. ТОВ НВП «Електрогазохім» пропонує продукти «Естерін АТ 01» і «Естерін АТ 02», що представляють собою антиоксидант харчовий, який використовують у замінниках молочного жиру і при виробництві спредів, маргаринів та інших продуктів.

Якість продуктів Безпека будь-якої добавки для харчової промисловості залежить, перш за все, від компетентності та відповідності виробника вимогам міжнародних стандартів FSSC 22000, HACCP, ISO 9001. ТОВ НВП «Електрогазохім» (EGH ingredients) працює з 1995 року і зарекомендувало себе як постачальник виключно якісної продукції.

Вибір При необхідності фахівці EGH ingredients нададуть детальну консультацію. Це дозволить підібрати антиоксидант харчової або емульгатори харчові, які повністю відповідають Вашим потребам і специфіці продуктів, що випускаються.

Замовити дзвінок