Естер А

Купити

Характеристики:

Про товар: E 471
Виробник: ТОВ НВП «Електрогазохім», Україна
Нормативна документація: ТУ У 22942814.011-2000, зм. 1
Склад: Суміш моно-і дигліцеридів олеїнової кислоти з переважним вмістом моногліцериду олеїнової кислоти (Е 471)

Призначення:

Окремі види вершкового масла
Спред жирністю від 40,0% до 52,5%
Маргарин жирністю від 25,0% до 52,5%
Маргарин жирністю більше 52,5%

Безкоштовна консультація наших фахівців: feedback Отримати консультацію Почати чат в Viber

Вас також може зацікавити:

В наявності

OCTYLDODECYL RICINOLEATE

Детальніше

В наявності

SODIUM RICINOLEATE

INCI: -

Детальніше

В наявності

Емульгатор ЕСТЕР А (гліцерил моноолеат)

INCI: Glycerine monooleate

Детальніше

В наявності

Емульгатор "Твердий-2" (Т-2)

E 475

Детальніше

Опис

Сфера застосування:
у виробництві низькожирних видів спредів, маргаринів, вершкових паст.

Переваги

підвищує пластичність, створює блискучу, глянцеву консистенцію;
прекрасно пов'язує жир із водою, попереджаючи виділення вільної вологи;
попереджає появу ознак крихкої, крупинчастої, шаруватої, колючої або пухкої консистенції;
сприяє зниженню окисних процесів при зберіганні;
попереджає виникнення штафа.

Упаковка:
полімерна тара, герметично закрита кришками.

Умови зберігання:
в упаковці підприємства-виробника у сухих, чистих приміщеннях, які захищають продукт від дії прямих сонячних променів та атмосферних опадів, на відстані не менше 1 м від закритих джерел тепла за температури не більше 45 ºС.

Термін зберігання:
12 місяці від дати виробництва в упаковці підприємства-виробника.