Эстер П твердый

Купить

Хараткеристики:

Информация о товаре: E 475
Производитель: ООО НПП «Электрогазохим», Украина
Нормативная документация: ТУ У 22942814.001-2000, изм. 1, 2, 3.
Состав: Смесь эфиров полиглицерина и пищевых высших жирных кислот (Е 475)

Предназначение:

Заменители молочного жира
Спред жирностью более 52,5%
Спред жирностью от 40,0% до 52,5%
Спред жирностью от 25,0% до 40,0%
Маргарин для кремов и взбивного теста
Сырные продукты твердые и мягкие
Сырные продукты плавленные
Сгущенные молоко-содержащие продукты
Сметанные, молочные продукты

Бесплатная консультация наших специалистов: feedback Получить консультацию Viber

Вас также может заинтересовать:

В наличии

Стеарол

INCI: Stearyl Stearat

Подробнее

В наличии

Эмульгатор ЕСТЕР А (глицерил моноолеат)

INCI: Glycerine monooleate

Подробнее

В наличии

Polyglyceryl-3 Ricinoleate

INCI: Polyglyceryl-3 Ricinoleate

Подробнее

В наличии

GLYCERYL RICINOLEATE SE

INCI: GLYCERYL RICINOLEATE SE

Подробнее

Описание

ПРЕИМУЩЕСТВА

Повышает пластичность , создает блестящую, глянцевую консистенцию.
Прекрасно связывает жир с влагой, предупреждая выделение свободной влаги.
Предупреждает появление порока крошливой, крупинчатой, слоистой, колющейся или рыхлой консистенции.
Способствует снижению окислительных процессов при хранении.
Предупреждает возникновение штаффа.

УПАКОВКА Мешки бумажные или из полимерных материалов, массой нетто 25 кг

ХРАНЯТ в упаковке предприятия-изготовителя в сухих, чистых помещениях, которые защищают продукт от воздействия прямых солнечных лучей и атмосферных осадков, на расстоянии не менее 1 м от закрытых источников тепла при температуре не более 45 ºС

СРОК ГОДНОСТИ 24 месяца в упаковке предприятия-изготовителя при соблюдении требуемых условий хранения