ПГПР 03

Купить

Хараткеристики:

Информация о товаре: E 476
Производитель: ООО НПП «Электрогазохим», Украина
Нормативная документация: ТУ У 24.1- 22942814.019-2002, изм. 1,2
Состав: Смесь эфиров полиглицерина и взаимоэтирифицированных рицинолевых кислот растительного происхождения (Е 476) и антиоксидантов: α- токоферола (Е307), лимонной кислоты (Е 330).

Предназначение:

Отдельные виды сливочного масла
Маргарин жирностью от 25,0% до 52,5%
Маргарин жирностью более 52,5%

Бесплатная консультация наших специалистов: feedback Получить консультацию Viber

Вас также может заинтересовать:

В наличии

Стеарол

INCI: Stearyl Stearat

Подробнее

В наличии

Эмульгатор ЕСТЕР А (глицерил моноолеат)

INCI: Glycerine monooleate

Подробнее

В наличии

Polyglyceryl-3 Ricinoleate

INCI: Polyglyceryl-3 Ricinoleate

Подробнее

В наличии

GLYCERYL RICINOLEATE SE

INCI: GLYCERYL RICINOLEATE SE

Подробнее

Описание

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ В производстве различных видов спредов, маргарина и масляных паст жирностью ниже 50% для стабилизации эмульсии; а также в производстве шоколадных изделий, с целью снижения вязкости шоколадных масс и улучшения процесса формования; глазурей для кондитерских изделий и мороженого.

ПРЕИМУЩЕСТВА

Повышает пластичность , создает блестящую, глянцевую консистенцию.
Прекрасно связывает жир с влагой, увеличивая стойкость эмульсии и предупреждая выделение свободной влаги.

УПАКОВКА Канистры из полимерных материалов, массой нетто 20 кг

Гарантийный срок хранения (срок годности) - 24 месяца с даты изготовления

ХРАНЯТ в упаковке предприятия-изготовителя в сухих, чистых помещениях, которые защищают продукт от воздействия прямых солнечных лучей и атмосферных осадков, на расстоянии не менее 1 м от закрытых источников тепла при температуре не более 45 ºС