ОБЛАСТЬ ЗАСТОСУВАННЯ У виробництві різних видів спредів, маргарина и масляних паст вмістом жиру ниже 50% для стабілізації емульсії; а також при виробництві шоколадних виробів, для зниження в'язкості шоколадних мас та поліпшення процесу формування; глазурей для кондитерських виробів та морозива.
ПЕРЕВАГИ
- У виробництві різних видів спредів, маргаринів і масляних паст жирністю нижче 50% підвищує пластичність, створює блискучу, глянцеву консистенцію.
- Прекрасно пов'язує жир з вологою, збільшуючи стійкість емульсії і попереджаючи виділення вільної вологи
УПАКОВКА Каністри з полімерних матеріалів, масою нетто 20 кг
Гарантійний термін зберігання (термін придатності) — 24 місяці з дати виготовлення
ЗБЕРІГАЮТЬ в упаковці підприємства-виробника в сухих, чистих приміщеннях, які
захищають продукт від дії прямих сонячних променів і атмосферних опадів, на відстані не менше 1 м від закритих джерел тепла при температурі не більше 45 ºС
.