ПЕРЕВАГИ Використовується як стабілізатор структури для підвищення термоустойчивости спредів, маргарину, окремих видів вершкового масла, сирних, сметанних, згущених молокосодержащіх продуктів.
УПАКОВКА Мішки паперові чи з полімерних матеріалів, масою нетто 25 кг
ЗБЕРІГАННЯ В упаковці підприємства-виробника в сухих чистих приміщеннях, які захищають його від впливу прямих сонячних променів та атмосферних опадів, на відстані не менше 1 м від закритих джерел тепла при температурі від 0 до 35 º С
ТЕРМІН ПРИДАТНОСТІ 24 місяці в упаковці підприємства-виробника при дотриманні необхідних умов зберігання
САНІТАРНО-ГІГІЄНЧНА ДОКУМЕНТАЦІЯ Висновок державної санітарно-епідеміологічної експертизи МОЗ України від 09.08.2010 р № 05.03.02-04/55162. У виробництві Покращувачі «Естер Т 05» (тригліцериди жирних кислот) не використовується генномодифіковані сировину.