ПГПР 03 Полігліцерол полірицинолеат

Купити

Характеристики:

Про товар: E 476
Виробник: ТОВ НВП «Електрогазохім», Україна
Нормативна документація: ТУ У 15.4-22942814.019-2002
Склад: Суміш естерів полігліцерину та взаємоетерифікованих рицинолевих кислот із рицинової олії (Е 476). Виробляється із сировини рослинного походження.

Призначення:

Шоколад, шоколадні та кондитерські глазурі

Інструкція

Безкоштовна консультація наших фахівців: feedback Отримати консультацію Почати чат в Viber

Вас також може зацікавити:

В наявності

Моностеарат гліцерину

E 471

Детальніше

В наявності

ПГПР 01 Полігліцерол полірицинолеат

E 476

Детальніше

В наявності

Покращувач Естер Т 05

Детальніше

В наявності

Естер П рідкий Емульгатор

E 475

Детальніше

Опис

Переваги:

- Знижує межу текучості глазурі та шоколадних мас;

- Підсилює дію лецитину;

- Полегшує проходження глазурі та шоколадних мас трубопроводами;

- Покращує процес формування шоколадних виробів;

- Стабілізує емульсії вода-в-маслі.

Упаковка:

Полімерна тара масою нетто від 20 кг або металева тара масою нетто 200 кг.

Умови зберігання:

В упаковці підприємства-виробника у сухих чистих приміщеннях, які захищають продукт від впливу прямих сонячних променів та атмосферних опадів, на відстані не менше 1 м від закритих джерел тепла за температури не більше 45 °С.

Термін зберігання:

24 місяці від дати виробництва в упаковці підприємства-виробника.