Сфера застосування:
у виробництві олій та жирів, жирів та олій для смаження і випічки (фритюрних, кулінарних, кондитерських), ЗМЖ, шортенінгів, різних видів вершкового масла, спредів, маргарину, майонезів, дресингів, борошняних кондитерських виробів, продуктів снекової групи, сухих сніданків на зерновій основі, картоплепродуктів у гранулах та пластівцях, косметиці.
Переваги:
- покращує якість харчових продуктів шляхом уповільнення окислення жирів
- за стабільної якості збільшує термін зберігання продукції
- забезпечує в продуктах збереження органолептичних показників, текстури та поживної цінності.
- забезпечує рівномірний розподіл антиоксиданту
Упаковка:
полімерна тара або бочки металеві, герметично закриті кришками.
Умови зберігання:
в упаковці підприємства-виробника в сухих, захищених від світла місцях при температурі не більше 45 ºС.
Після відкриття антиоксидант зберігають в оригінальній упаковці при температурі від 8 ºС до 35 ºС. Антиоксидант повинен бути використаний протягом 2-х місяців після дати відкриття упаковки підприємства-виробника, але в межах гарантійного терміну придатності.
Термін придатності:
24 місяці від дати виробництва в упаковці підприємства-виробника.